モンテドールのバナナケーキ6つのこだわり
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余計なものを
使わないマーガリンや香料、保存料、着色料、アルミニウムを含むベーキングパウダーなどは使用せず、お子様も安心して食べられる、健康に配慮した“体が喜ぶお菓子作り”を目指してます。
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素材
にこだわる厳選したキメ細かな小麦粉、しっとり食感の決め手となる有機紅花油・国産バター、優しい甘みのてんさいグラニュー糖など、おいしさを追求し、納得のいくまで試作を重ね、選び抜いたものだけを使用。
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モンテドール本店で
手作りモンテドールの全てのお菓子は、モンテドール本店で職人が一つ一つ手作りしています。「変わらないおいしさ」を守るため、すべての工程を大切に、思いを込めて作ったお菓子をぜひお楽しみください。
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宮古島
の名物として日常に、思い出に… そっと寄り添い、愛されるケーキであるため地元の人だけでなく、来島の方にも宮古島がもっと楽しい場所になることを願っています。
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バナナの
熟成バナナのおいしさを最大限に楽しめるように、バナナは最適な甘さまで熟成させてから使用します。こだわり抜いて見つけた熟成度で、バナナ本来の風味・甘味を引き出しています。
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バナナ
ケーキラスク
バナナケーキと並んでおススメしたい商品が、何度も試作を重ねて作ったバナナケーキラスクです。カリッとした食感とバナナの豊潤な香りをラスクでお楽しみいただけます。
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バナナケーキ
熟成バナナをたっぷり使用し、バナナ本来の香りがギュッと詰まったモンテドールの顔ともいえる定番ケーキです。
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バナナケーキラスク
人気のバナナケーキの味わいをそのままに、食べやすいラスクにしあげました。バナナの香りとザクザクした軽い食感が楽しめます。
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宮古島スティック
香り豊かな焦がしバターと蜂蜜でしっとり焼き上げたスティックケーキ。バナナ・黒糖・紅芋黒糖の自然の風味を楽しめます。
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バナナジュース
一番おいしいタイミングで飲んでほしいので、賞味期限は15分。バナナ本来のおいしさを存分に味わってもらうため、砂糖は使わず、一番美味しい完熟度でジュースにしています。
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生バナナケーキ
完熟バナナをしっとりとしたシフォン生地でくるみ、生クリームたっぷりに仕上げました。ここでしか味わえない、「生バナナケーキ」をぜひご賞味ください。
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シフォンケーキ
ふわふわの口どけがクセになる、モンテドールのシフォンケーキは卵、小麦粉、てんさいグラニュー糖、有機ベニバナ油など、素材を厳選し、ベーキングパウダーを使わずに仕上げています。
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デコレーションケーキ
「季節のフルーツを使用したバースデーケーキです。新鮮な果実を使ったケーキと甘さ控えめの生クリームでさっぱりとして飽きずにお召し上がりいただけます。翌日のご注文からご予約を受け付けています。」
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プリントケーキ
思い出の写真やお好きな写真をプリントできる「写真ケーキ」の販売を開始しました。大切な方への想いを込めたオリジナルのケーキで、お誕生日や記念日などの特別な一日を、より感動的に演出しませんか?